La région et ses secrets

1 2 suivant

Vendredi 8 mai 2009 5 08 /05 /2009 15:32

Les bons restaurants du coin !

La côte à l'Os

à Valentine, 1, rue du Bleu, Tel.05.61.89.72.11

Ce restaurant authentique et décontracté propose une terrasse en bord de Garonne où il est possible de déguster des grillades au feu de bois et des plats régionnaux. En fin de semaine il arrive que des musiciens animent les soirées. (entre 10 et 15€ le midi et 25€ le soir)

L'hostellerie des Cèdres

à Villeneuve de Rivière, rue de l'église, Tel.05.61.89.36.00

Un ancien monastère du XVIe siècle, redécoré avec goût et beaucoup de style. Le restaurant propose une carte gastronomique où les plats régionnaux sont traités avec beaucoup de classe, l'acceuil est à la hauteur du site et le service est parfait. Un très bon moment à passer. (entre 20 et 30€ le midi et de 30 à 50€ le soir).

www.hotel-descedres.com

Chez Simone

à St Bertrand de Comminges, place de la Basilique, Tel.05.61.94.91.05

C'est un café restaurant bon enfant, réputé pour sa poule farcie, mais pour la déguster il vous faudra attendre le dimanche et réserver vos places. Une belle terrasse permet de profiter des beaux jours et du paysage agréable. (entre 15 et 20€).

Chez Jo

Au Col de Portet d'Aspet, Tel.05.61.66.36.74

Bar restaurant epicerie, où il est possible de goûter une cuisine familiale dans un cadre montagnard.

www.chez-jo.com

Les trois Vallées

à Aspet, place centrale, Tel.05.61.88.45.87

Une des meilleurs table de la région pour goûter la gastronmie régionnale dans un cadre simple et décontracté. (15€ le midi, entre 20 et 30€ le soir).

Le Tout I Quanti

à Salies du Salat, 9 rue de Compans, Tel.05.61.97.27.83

Pizzeria, où bien évidemment les pizza sont éxcellente (un bon point pour la chèvre et miel) mais où l'on peut se réglaer de plats de pâtes et de spécialités italiennes. Le tout dans une ambiance sympa.

La Clef des Champs

à Estadens, quartier Mouchous, Tel.05.62.88.45.60

Ce restaurant qui à l'avantage d'être situé dans le village a une excellente réputation.

Voilà de quoi passer un bon moment, laissez nous vos avis ....

Par laurent et isabelle - Publié dans : La région et ses secrets
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander

Samedi 9 mai 2009 6 09 /05 /2009 14:50

Les spécialités culinaires de la Région

Notre région est riche en produits de terroir qui ont du caractère.

Les fromages, la charcuterie, les vins et les plats traditionnaux sont un plaisir pour les papilles.

Dans la région, la cuisine est généreuse, riche mais succulente, c'est ce qu'on a appelé le " French Paradox". Les recettes n'ont pas changé depuis des centaines d'années.

En vrac voici quelques plaisirs:

- Cassoulet
- Confit de Canard
- Foie gras
- Garbure
- Piperade
- Jambon de Bayonne
- Poule au Pot
- Poulet Basquaise
- Croustade
- Gateau à la Broche
- Gateau Basque
- Saucisse de foie ou au roquefort
- etc.

La région Sud-Ouest est aussi un endroit reconnu pour ses fromages et ses vins de caractère :

- Roquefort
- Ossau Iraty
- Rocamadour
- Bethmale

Pour les accompagner :

- Le Cahors

C'est l'un des plus anciens vignobles de France. Poduit dans le lot autour de la ville de cahors.

Les Côtes de Buzet

Produit dans le Lot-et-Garonne, le Buzet est un vin rouge fruité, léger et souple.

Le Monbazillac

Parmi les meilleurs vins blancs liquoreux, il est, comme à Sauternes et Barsac, être vendangé quand il présente une pourriture noble. Il est parfait pour accompagner le foie gras.

Le Gaillac

On trouve le Gaillac doux, consommé peu de temps après les vendanges, l'appellation contrôlée Gaillac qui désigne un vin blanc sec léger, ainsi que du mousseux et du vin rouge.

Le Madiran

Il provient de cépages nobles tels que Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et surtout le cépage typique du Madiran : le Tannat (40% minimum). Tonique, le Madiran se garde très longtemps et accompagne à merveille le Cassoulet.

Par laurent et isabelle - Publié dans : La région et ses secrets
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander

Dimanche 10 mai 2009 7 10 /05 /2009 14:32

Visites dans les Environs

Il y a mille et une occasions de passer du bon temps dans la région:

- Rencontres du Saxophone - Jazz en Mai à St Gaudens
- Soirées musicales - Blues, Jazz, world music - Septembre / Octobre à St Gaudens et villages alentours
- Foire agricole "Les Pyrénéennes" tous les 3 ans
- Festival des Arts de la rue en Mai à St Gaudens et dans le département www.promenades.org.

Les Visites immanquables:

St Gaudens

- Collégiale St Pierre et St Gaudens

Ensemble formé d'une église et d'un cloître d'époque médiavale qui est le plus important édifice roman du Comminges datant du XIe et XIIe siècle.

- Musée Minicipale (6, place du Mas St Pierre)

Espace très sobre mais abritant un trésor de 300 pièces de porcelaine dite "Bleu de Valentine" ainsi que les oeuvres de l'artiste peintre St Gaudinois Jean André Rixens (1846-1925)

Aurignac

- La célébre grotte préhistorique qui expose les restes de l'homme de Cro-Magnon, en 2010 un musée devrait ouvir ses portes.

- L'ancienne cité médiévale avec son chateau et trois enceintes succéssives de remparts elevés entre le XIIIe et le XVIIe.

Alan

- Eglise Notre Dame de la Nativité du XIVe

- Palais épiscopal avec sa cour (visites à organiser avec les proprétaires Tel.05.61.98.90.72)

Cardeilhac

- Arboretum, formidable lieu de promenade et de pique nique, la maison de l'arboretum acceuille un espace d'exposition et un coin boutique qui permettent de préparer la ballade en fôret.

Montmaurin

- Villa gallo-Romaine qui fût construite sous le règne de Claude ou de Néron au 1ier Siècle. Les traces de cette très vaste demeure furent trouvées en 1946.

Boulogne sur Gesse

- Bastide pittoresque datant de 1268

- Eglise Notre Dame de l'Assomption qui abrite des fresques du XVe siècle.

- Le Lac et ses berges ombragées, complété par un viaduc ferrovier désafecté qui donne un environnement bucolique où il fait bon s'installer pour pic niquer, vous y trouverez une aire de Jeux et une piscine.

St Bertrand de Comminges

- Cité médiévale surnommée "La Rome des Pyrénées" perchée au sommet d'une colline d'environ 500m qui domine la plaine de la Garonne.

- Basilique Romane Saint Just

- Jardin aromatique romain

- La base nautique de Valcabère, agréable pour faire du Kayak ou du Canoë

Montréjeau

- Château de Valmirande avec son vaste parc paysager de 40 a et sa chapelle de style gothique, des dépendances, une conciergerie, des écuries et une des plus belle sellerie de france.

- Grotte de Cargas, grotte préhistorique datant du paléolitique supérieur (Gravetien), prévoir 45mn de visite et de fraicheur.

La Vallée de la Barousse

- à partir de St Bertrand de Comminges, suivre la D925 pour visiter Sarp, Bramevaque, Mauléon-Barousse finir à pieds ou en ski de fond suivant lépoque pour profiter des plaisirs pastoraux.

- Chateau de Bramevaque, construit en nid d'aigle vers le XIe siècle il est aujourd'hui en cours de restauration. Il faut prévoir quelques efforts et de bonnes chaussures pour le visiter.

- Maison des Sources, écomusée qui développe le thème de l'eau. Il est là aussi possiible de pic niquer à proximité de l'aire de jeux pour les enfants. En profiter pour se rendre au Gouffre de Saoule (700m de profondeur).

Aspet

- La chapelle de Miègecoste, accrochée à flanc de coteaux, cette chapelle date du XVe siècle.

La Haute Vallée du Ger

- à partir d'Aspet prendre la D5 par le Col de Portet d'Aspet en longeant les eaux du Ger (itinéraire historique du tour de France)

Chalet du Pont du Ger

Espace de culture mélant un écomusée et un espace d'expositions artisanales.

Dans la direction de St Girons et de Foix

- Le Mas d'Azil, Grotte qui depuis 30.000 ans est un abri naturel pour les humains.

- La fôret des Dinosaures, site exceptionnel qui présente des squelettes dans des présentations ludiques et pédagogiques.

- Village Fortifié de Carla-Bayle, datant du XIIe qui acceuille nombre d'ateliers d'artistes

- Grottes de Labouiche, qui possède une rivière souterraines sur laquelle il est possible de se promener en groupe et au frais !

Par laurent et isabelle - Publié dans : La région et ses secrets
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander

Dimanche 19 juillet 2009 7 19 /07 /2009 11:44

Un gîte pour se reposer ou pour se remuer - A Cottage for a rest or to move

Un Gîte aux pieds des Pyrénées !

Pour le repos ou l'action ?

A Cottage a the foot of Pyrenees !
For a restful or active hol?

Depuis 1989, nous construisions petit à petit un "nid" pour les vacances, dans le comminges entre Aspet et Salies du Salat et à deux pas d'Arbas. Nous avons terminé une jolie maison de 90m² sur un très joli terrain arboré de 1800m².

Since 1989, we have been building, step by step a "nest" for holidays. Located in the Comminges between Aspet and Salies du Salat and very close to Arbas, the bear's country.Last year we finished this lovely house of 90m² on a beautiful wooded land of 1800m².

La région est magnifique, c'est aussi bien le paradis des sportifs que des amoureux du calme et de la ballade en famille. C'est l'occasion de rencontrer les éleveurs de la région et de montrer aux plus jeunes les jeunes veaux ou agneaux qui viennent de naître.

The area is beautiful, it is paradise for sports lover, family walk or just relaxing. You can meet farmers and newborn calves and lambs.

Au printemps ou en été, vous pouvez facilement pratiquer; Spéléologie, parapente, deltaplane, randonnées pédestres ou équestres, VTT, canyonning, via ferrata, golf, tennis, piscine, pêche au toc ou à la mouche, visites de grottes, de rivières souterraines, de châteaux etc...

In spring or summer, you can do easily; Potholing, paragliding, hang gliding, hiking or riding, mountain biking, canyoning, via ferrata, golf, tennis, swimming, toc or fly fishing, visits castels, caves or underground rivers etc.

L'automne est une période magnifique, les montagnes se colorent, le climat y est doux et les pistes forestières se prètent à merveille pour de belles randonnées au plus prêt de la faune locale.

Autumn is sutch beautiful time, the color of the mountains, the climate is mild and forest trails are perfect for walks close to the local wildlife.

L'hiver, vous pouvez pratiquer le Ski ou les raquettes à la station du Mourtis située à 20mn, ou un peu plus loin à Superbagnère ou Guzet neige qui sont accessibles en moins d'une heure.

In winter, you can ski or snowshoe at the station named "Mourtis" located 30Km, or little farther "Superbagnères" or "Peragudes" or "Guzet Neige" that are accessible in less than an hour.

     Toute l'année il est possible de se rendre très rapidement en Espagne. Les villes de "Les" et de "Bossost" sont accessiblent par la vallée en trois quarts d'heure. Vous y trouverez des supermarchés, des petits commerces, des restaurants etc.

      During all the year, you can go to spain very quickly. Cities of "Les" and "Bossost" are accessible by the valley in less than hour. You will find supermarkets, small shops, restaurants etc..

La ville de Salies du Salat à 6km, vous propose ses thermes et son casino, dans tous les villages environnants les producteurs locaux vous ouvrent leurs portes pour des visites gastronomiques et des marchés traditionnels ont lieux toutes les semaines dans les différents villages de la vallée.

The town "Salies du Salat" located 6km away, offers spa and casino. In all the villages in the area, local producers open their doors for visits and gourmet markets take place every week in different villages of the valley.

Par laurent et isabelle - Publié dans : La région et ses secrets
Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires - Recommander

Dimanche 6 septembre 2009 7 06 /09 /2009 15:16

Le Ski au Mourtis à 30km

Le Mourtis est une très belle station de Ski. Vous pouvez vous rendre sur le site de cette station jeune et dynamique mais nous avons mis quelques photos de nos dernières vacances sur place.

Le Mourtis est une station qui convient à Tous, les bons skieurs trouverons des pistes noires des Bosses et des parcours techniques. Les moins bons comme nous aimerons les longues descentes sur les pistes vertes et bleues et rouges. Les petits ou débutants pourront apprendre grâce à plusieurs écoles de Ski.

Et bien sur il est tout à fait possible de faire du Ski de fond ou de la luge !

L'ambiance y est très sympa, commerçant et moniteurs acceuillent les "locaux" comme les "parisiens" avec un grand sourire, un accent haut en couleur et beaucoup d'amitié.

Bien évidemment, les prix sont bien plus abordables que dans les Alpes. Alors Vive les pyrénées !!!!!!!

Voici quelques photos :